Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan mucho. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales están siempre preparados para entrar en acción y trabajar bien con cualquier ingrediente.
Eficiencia es lo que no falta. La altísima calidad de las cuchillas son el resultado del tratamiento térmico compuesto por templado, calentamiento de la hoja y luego llevado temperaturas bajo cero.

La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno texturizado, inyectado directamente sobre la espiga de la lámina, ofrecen seguridad y confort durante el manejo.

La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto, pero no elimina la necesidad de lavarlos.